Chỉ cách trung tâm huyện Diên Khánh khoảng mười phút di chuyển, có một hiệu bánh nhỏ mang tên Trâm Uyên – nơi mà hương vị và chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu trong từng mẻ bánh. Xuất phát từ niềm yêu thích làm bánh và mong muốn mang đến những sản phẩm ngọt ngào, gần gũi cho gia đình và cộng đồng xung quanh, Trâm Uyên từng bước hình thành và phát triển qua nhiều năm gắn bó với nghề.
Khác với các dòng bánh bông lan, bánh su kem mang đến cảm giác nhẹ nhàng và vui miệng ngay từ lần đầu thưởng thức. Vỏ bánh su được nướng đều tay, mềm nhẹ, có độ rỗng vừa đủ để giữ phần nhân bên trong mà không làm bánh bị nặng.
Nhân custard được nấu trực tiếp tại cơ sở, có độ sánh mịn, vị ngọt dịu và béo vừa phải. Khi cắn nhẹ, phần nhân lan tỏa, kết hợp cùng vỏ bánh mềm tạo nên cảm giác dễ chịu, đặc biệt được các em nhỏ yêu thích. Bánh su kem Trâm Uyên thường được lựa chọn làm bánh ăn vặt, bánh sinh nhật nhỏ hoặc món bánh mang tính chia sẻ trong các buổi gặp gỡ thân quen.
