Chỉ cách trung tâm huyện Diên Khánh khoảng mười phút di chuyển, có một hiệu bánh nhỏ mang tên Trâm Uyên – nơi mà hương vị và chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu trong từng mẻ bánh. Xuất phát từ niềm yêu thích làm bánh và mong muốn mang đến những sản phẩm ngọt ngào, gần gũi cho gia đình và cộng đồng xung quanh, Trâm Uyên từng bước hình thành và phát triển qua nhiều năm gắn bó với nghề.
Bánh bông lan nho là sự biến tấu nhẹ nhàng từ bánh bông lan truyền thống, dành cho những ai yêu thích sự phong phú trong hương vị nhưng vẫn giữ được nét quen thuộc. Nho khô được lựa chọn kỹ lưỡng, sử dụng với tỷ lệ vừa phải để tạo điểm nhấn mà không làm bánh bị nặng hay quá ngọt.
Trong quá trình nướng, nho khô mềm ra, thấm nhẹ vào cốt bánh, tạo nên sự đan xen hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của nho và độ xốp nhẹ của bánh bông lan. Mỗi lát bánh khi cắt ra đều có sự phân bố nho vừa vặn, giúp người thưởng thức cảm nhận được sự khác biệt trong từng miếng ăn. Bánh bông lan nho Trâm Uyên phù hợp cho những buổi trà chiều, bữa xế hoặc những ai muốn đổi vị so với bánh bông lan truyền thống.
